ヒロヤンのつれづれ日記

先日の旦那さんの誕生日の事
糖尿病と診断され、糖質を制限したおかげで
薬の量も減ってきて、ちょっと気が緩みがちな今日この頃・・・
「いかんいかん！
誕生日ケーキは無しでいいね？！」と聞いたら
「要る！」と返事が返ってきました

それならば、シャトレーゼの糖質が少なめのケーキにしてみよう

チョコレートケーキの方を食べてみました

これが、ちゃんと美味しいのです！
ありがたいわぁ
  

結婚記念日のお祝いをするというほどの歳でもないのに
ただ美味しものをたべたいだけで
この記念日を設けているワタシら夫婦

そして未だに祝ってくれる実家の両親
稲刈りのお疲れ様会も兼ねて焼肉をご馳走してくれました


そして、
頑張ったのにお疲れ会に不参加だった弟の為に
ステーキ肉を購入。もちろん我が家用にも購入しました

二人での外食は
土砂降りとカミナリさまがゴロゴロの中「ガリーン」さんへ
ステーキとハンバーグを頂きました
肉がつづくわ・・・

明日はお茶漬け位ですまそうかしら・・・


  

先日より義姉夫婦の指導の元、糖質制限に挑戦しています
スーパーでも糖質制限の商品がだいぶ増えてきて、助かるわ～
なんだけど、
主食となるご飯はなるべく取りたくない
けど主食がないとおかずを増やすことになり、正直・・・面倒

スーパーやコンビニでも糖質制限のパンは見かけるものの
売り切れていることも多いと姉に聞き、勧めてくれた
ブランパンが焼けるパン焼き機等一式揃えました
初挑戦！

出来上がりは少々不揃いな出来栄えでしたが
味はあまり違和感なく食べられます

今のところ体重は減っていないけど
一か月後の血液検査で改善してほしい！  

昨日実家で初めて挑戦している「ロマネスコ」を
お裾分けしてもらいました

ネットで調べて
半分は湯がいてそのままサラダとして
半分はシーフードグラタンに入れました

カリフラワーの一種らしいのでそんなに癖のあるものではありません
自然の甘さを感じました

今日は実家の両親と母の里へ
伯父さんが退院して帰ってきているというので
久しぶりに訪問しました

伯父さんもお元気そうで安心。
おばさんやいとこ夫婦にも久しぶりに会ってちょっとの間だったけど
話が弾んでおりました

帰り際、いとこ奥さんからカルディのロイタイカレーを貰ったので
今日の夕食に早速作ってみました

スパイスの香りがすごいけど味はマイルドで美味しかった～
色々な種類があるみたい。他の種類も食べてみたいな

2日続けて珍しい食べ物を頂きました!(^^)!
  

今年は栗が不作とか？
産直で見かけて購入しました

早速栗ごはんに・・・

やっぱり一度は食べないと！  

日曜日に実家から新米を貰ってきました

新米なので水加減は少な目に・・・
と思っていたら
お米の分量が思ったより多かったみたいで
少々硬めのご飯となりました

  

お正月用にと買ったアレコレで冷凍庫がいっぱい
なのに実家から冷凍うどんが届いて無理やり押し込み


やばい！これ以上冷凍庫に入らない！  

実家から粒状でパックされたシャインマスカットが届きました
もちろんそのままでも頂きましたが、
一度やってみたかったのが「フルーツサンド」
流行っているからか、テレビで作り方も放送されていますよね
泡立て器がないので手動で昨晩せっせとクリームを作りました

そして今朝の朝食はフルーツサンドだ！

ちょっとクリームが柔らかかったかも？
旦那さんにも食べにくいと言われながら、
でも「美味しい」と言ってもらえました
テレビでやっていたみたいに断面綺麗に並ばなかったけれど・・・
  

稲刈りの後のお楽しみは新米を頂くこと
昨日実家から少しだけもらい受け自宅で精米
義理姉宅と就職した甥っ子たちへ、
よくお野菜をくれる親戚と、O姉さんに
さらにお裾分け。
皆さん喜んでくれます
どちらかというと早い時期の収穫だからかもな

というわけでウチも今夜は新米ご飯

ツヤツヤ、甘～い！
お医者さんからご飯を控えめに！と言われている旦那さんも
今日はモリモリ食べているな

  

夕方のニュースで「今日はスイカの日」だと知りました
今年は小玉スイカに挑戦中
2苗を植えています

小玉スイカは去年も挑戦し、一つもできなかったので
ちょっと心配・・・
案の定、一番果は収穫直前に割れてしまい

その後も2ツの果実が腐っていました
そして先週末、漸く２ツを収穫

一ツは実家に持っていき昨日食べたよと連絡がありました
「美味しかったよ」というのですが、うちにあるもう1ツはどうだろう・・・

一応赤い
一応甘い
旦那さんから合格も貰いました
よかった～