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2017年10月28日

鬼柚子

数年前に植えた柚子の苗のうち
「鬼柚子」に今年初めて実が付きました

少し前から色付きはじめ、ほとんど黄色になりました

枝がまだ細いのに大きな実が3つもついていて
台風が心配です

で、試しに1つ 採って見ました
鬼柚子
大きさの割に軽いです

どんな状態が正解なのかわからないけど・・・
切ってみたところ、一粒が小さくてスッカスカ・・・

早かったのかしら???

念願の柚子ジャムにしてみました
朝食が楽しみです


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