ヒロヤンのつれづれ日記

以前挑戦したぬか漬け・・・
実は何度か挑戦したものの、すぐに酸っぱくなって復旧できず
捨てるばかり・・・で、すっかりあきらめてやらなくなっていました

せっかく夏野菜(実家からの貰い物）があるんだから・・・
と久し振りに挑戦中です。

最初にぬか床に菌を付けるために、
葉物野菜の切れ端を入れるんですが、何もなかったので
我が家の小さい畑に(種が落ちて）勝手に生えているバジルの葉を
入れて作ってみると、これが意外と美味しいのです～ｄ(･∀･*)♪

ほんのりバジル風味

好き嫌いはあるかもしれないけれど、私は好き～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+